Gợi Ý Những Món Ăn Hấp Dẫn Khi Đi Du Lịch Chùa Tam Chúc 

Khu du lịch Tam Chúc là quần thể văn hóa tâm linh nổi bật tại phường Kim Bảng, tỉnh Ninh Bình và cách Hà Nội khoảng 60km, rất thuận tiện cho hành trình tham quan trong ngày. Quần thể Tam Chúc có quy mô hàng nghìn hecta, gồm chùa, hồ nước, núi đá vôi và các hạng mục tâm linh – du lịch được quy hoạch đồng bộ, tạo nên không gian linh thiêng, hùng vĩ và yên bình. Nơi đây được đầu tư và phát triển với sự tham gia của doanh nghiệp Xuân Trường cùng định hướng của Giáo hội Phật giáo Việt Nam, hướng đến trở thành trung tâm du lịch tâm linh – sinh thái hàng đầu miền Bắc.

Để chuyến hành trình thêm trọn vẹn, đừng quên khám phá ẩm thực địa phương với nhiều món ngon đặc trưng. Ngay sau đây là danh sách gợi ý những món ăn hấp dẫn khi đi du lịch chùa Tam Chúc giúp bạn có thêm lựa chọn hấp dẫn cho chuyến đi.

Bánh cuốn Phủ Lý

Bánh cuốn Phủ Lý là món ăn sáng nổi tiếng gần Chùa Tam Chúc với lớp bánh gạo mỏng mềm, nhân thịt băm, mộc nhĩ thơm ngọt và hành phi giòn tan, chấm kèm nước mắm pha đậm đà đặc trưng miền Bắc. Nguyên liệu chính gồm bột gạo xay nhuyễn, thịt lợn, mộc nhĩ, hành lá và gia vị vừa miệng, tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng trọn vẹn. Quy trình chế biến đòi hỏi tráng bánh trên lửa hơi đều tay để bánh không quá dày mà vẫn giữ độ ẩm mềm mại. Bánh cuốn cung cấp nhiều tinh bột, đạm nhẹ và phù hợp như bữa sáng bổ dưỡng trước khi khám phá Tam Chúc. Đây là món ăn ngay tại chỗ, thường không phù hợp mang về làm quà vì ngon nhất khi nóng. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn sáng tại Nhà hàng Trung Kiên (Cốc Trại, Kim Bảng) 

Dê núi Kim Bảng

Thịt dê núi Kim Bảng là món đặc sản bạn không nên bỏ qua khi du lịch Chùa Tam Chúc, được chế biến thành nhiều món phong phú như dê nướng mỡ chài, dê xào lăn, dê hấp tía tô hay dê tái chanh. Nguyên liệu chính là thịt dê tươi, gừng, sả, tỏi, ớt và các loại gia vị truyền thống, giúp giữ được vị ngọt tự nhiên và dậy mùi thơm đặc trưng. Quá trình chế biến kỹ lưỡng giúp thịt dê mềm, đậm đà và dễ ăn, đồng thời cung cấp nhiều protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Món dê thường được phục vụ như bữa trưa hoặc tối trong không gian nhà hàng rộng rãi, rất phù hợp khi đi theo nhóm hoặc gia đình. Bạn có thể thưởng thức dê núi chuẩn vị tại Nhà Hàng Tam Chúc (Thôn Do Lễ, Kim Bảng, Ninh Bình) hoặc Nhà Hàng Dốc Núi Sẻ, nơi thực đơn đa dạng món dê hấp dẫn. Đây là món ăn tại chỗ, không dùng làm quà vì cần ăn nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị.

Gà đồi

Gà đồi là món đặc sản Hà Nam với thịt chắc, da giòn và hương vị đậm đà tự nhiên, thường được chế biến thành gà nướng mật ong, gà luộc lá chanh, gà rang gừng hoặc lẩu gà thảo mộc. Nguyên liệu chính là gà được nuôi thả tự nhiên kết hợp gừng, lá chanh, tiêu, tỏi và gia vị địa phương, tạo nên các món thơm ngon, hấp dẫn với lượng protein dồi dào. Gà đồi bổ sung năng lượng sau hành trình tham quan Tam Chúc và thích hợp dùng cho bữa trưa hoặc tối. Đây là món ăn tại nhà hàng, không phù hợp mang về làm quà. Bạn có thể thử món này tại Nhà Hàng Lá Cọ 2 (Núi Cấm, Kim Bảng) hoặc Nhà hàng Hà Nam (Xóm 16, Kim Bảng), nơi thực đơn phục vụ gà đồi và các món đặc sản vùng.

Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng là món ăn bữa sáng giàu dinh dưỡng mà bạn nên thử khi đến Chùa Tam Chúc với nước dùng ngọt thanh ninh từ xương cá và thịt cá rô đồng tươi, phối hợp cùng bún sợi, rau cải xanh, thì là và hành lá. Nguyên liệu chính gồm cá rô đồng tươi, bún gạo, rau sống và các loại gia vị quen thuộc, mang đến bát bún ấm nóng, đầy hương vị quê nhà. Món ăn cung cấp protein từ cá và vitamin, chất xơ từ rau, rất phù hợp để bắt đầu ngày tham quan. Bún cá rô đồng thường phục vụ tại chỗ và nên ăn nóng để cảm nhận trọn vị. Bạn có thể tìm món này tại Nhà hàng Trung Kiên hoặc Nhà hàng Phương Thảo Tam Chúc (QL21A, Liên Sơn), hai địa điểm gần khu du lịch rất được du khách đánh giá tốt.

Cơm cháy

Cơm cháy là món ăn vặt giòn tan dễ gây “ghiền”, được làm từ gạo nấu chín ép mỏng, phơi khô rồi chiên vàng rụm, thường rưới thêm sốt hoặc chà bông tạo vị ngọt mặn hài hòa. Nguyên liệu đơn giản gồm cơm trắng, dầu ăn và topping yêu thích, tạo nên món giòn thơm hấp dẫn cho cả khách lớn và nhỏ. Món này cung cấp tinh bột nhanh và rất tiện để nhâm nhi khi dạo quanh khu du lịch. Một ưu điểm lớn của cơm cháy là có thể mua về làm quà, vì dễ bảo quản và đóng gói gọn nhẹ. Bạn có thể tìm mua cơm cháy tại các nhà hàng gần khu du lịch Tam Chúc như Nhà hàng Tam Chúc – Ba Sao (QL21A, Ba Sao) hoặc Nhà Hàng & Nhà Nghỉ Hà Lan cơ sở 1, nơi thường có các đặc sản địa phương để du khách mang về sau chuyến hành hương.

Những món ăn đặc trưng nơi đây góp phần làm chuyến đi thêm trọn vẹn, giúp du khách vừa tham quan, chiêm bái vừa tận hưởng hương vị ấm áp của vùng đất Hà Nam. Nếu bạn đang chuẩn bị kế hoạch cho chuyến đi sắp tới, đừng quên lưu lại danh sách món ngon trong bài biết gợi ý những món ăn hấp dẫn khi đi du lịch chùa Tam Chúc để trải nghiệm trọn vẹn hơn, thưởng thức đúng vị và có thêm nhiều kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá điểm đến nổi tiếng này. Chúc bạn có chuyến du lịch Chùa Tam Chúc thật trọn vẹn, bình an và nhiều trải nghiệm đáng nhớ!