Điểm Danh 5 Món Ngon Nổi Tiếng Ở Flamingo Đại Lải

Flamingo Đại Lải không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành và các hoạt động giải trí hấp dẫn, mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá ẩm thực phong phú. Nơi đây quy tụ nhiều món ăn độc đáo, kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo hiện đại. Các nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng quê và chế biến bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Hương thơm quyến rũ, màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao chính là điểm cộng khiến ẩm thực tại đây luôn được yêu thích.

Nếu bạn đang tìm kiếm những hương vị đặc sắc để làm trọn vẹn chuyến nghỉ dưỡng của mình, đừng bỏ qua những gợi ý trong bài viết điểm danh 5 món ngon nổi tiếng tại khu du lịch Flamingo Đại Lải dưới đây.

1. Cá lăng nướng riềng mẻ

Cá lăng nướng riềng mẻ, một trong những món ăn nổi bật tại Flamingo Đại Lải, được nhiều du khách lựa chọn bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu chính là cá lăng tươi sống được đánh bắt từ hồ Đại Lải, kết hợp riềng, mẻ, sả, nghệ và các loại gia vị truyền thống. Cá sau khi tẩm ướp được nướng trên than hồng, giữ nguyên độ ngọt thịt, lớp da vàng giòn hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức món này tại các nhà hàng trong khu Flamingo với giá dao động khoảng 250.000 – 350.000 VNĐ/ đĩa. Cá lăng, loại cá giàu omega-3, protein và khoáng chất, tốt cho tim mạch và hệ miễn dịch. Món ăn được đánh giá là dễ ăn. Đặc biệt vào buổi tối bên hồ, thưởng thức cá lăng nướng cùng rượu nếp thì không gì tuyệt vời hơn.

2. Lẩu cá chép om dưa

Lẩu cá chép om dưa tại Flamingo Đại Lải, món ăn đậm chất Bắc Bộ, mang đến hương vị vừa chua thanh vừa ngọt dịu. Nguyên liệu gồm cá chép tươi, dưa chua muối vàng, cà chua, hành, thì là và các loại gia vị đặc trưng. Cá được sơ chế kỹ, chiên sơ để thịt săn chắc, sau đó om cùng dưa chua và ninh trong nước dùng ngọt từ xương. Giá mỗi nồi lẩu thường khoảng 350.000 – 450.000 VNĐ, đủ cho 3-4 người. Món ăn này giàu protein, vitamin A, C, cùng khoáng chất như canxi và sắt, tốt cho xương khớp và hệ tiêu hóa. Lẩu cá chép om dưa rất được ưa chuộng vào mùa đông, bởi vị ấm nóng và dễ ăn. Du khách có thể thưởng thức món này tại nhà hàng Bamboo Wings hoặc Charm Palace trong khu Flamingo. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn gợi nhớ về hương vị truyền thống của miền quê Việt.

3. Gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong tại Flamingo Đại Lải, món ăn được chế biến tinh tế, vừa giữ được hương vị truyền thống, vừa mang chút hiện đại. Nguyên liệu chính là gà đồi thả tự nhiên, thịt chắc, ít mỡ, tẩm ướp với mật ong nguyên chất, sả, tỏi, muối, tiêu và một số gia vị bí truyền. Gà được nướng đều tay trên than hoa, cho lớp da vàng óng, giòn rụm, thịt thơm mềm. Giá mỗi suất dao động từ 300.000 – 400.000 VNĐ, đủ cho 3-4 người ăn. Món ăn giàu protein, vitamin nhóm B và khoáng chất, giúp phục hồi năng lượng nhanh chóng. Vị ngọt tự nhiên của mật ong hòa quyện với thịt gà khiến món ăn dễ ăn, phù hợp với nhiều khẩu vị, được rất nhiều gia đình và nhóm bạn yêu thích khi đến Flamingo. Đặc biệt, thưởng thức gà nướng mật ong cùng xôi nếp nương và muối chẩm chéo sẽ tạo nên bữa ăn khó quên.

4. Tôm càng xanh nướng mọi

Tôm càng xanh nướng mọi, món hải sản tươi ngon mà du khách không nên bỏ qua khi đến Flamingo Đại Lải. Nguyên liệu bao gồm tôm càng xanh được vận chuyển tươi sống từ các vùng nuôi uy tín, rửa sạch và nướng nguyên con trên than hoa, giữ nguyên vị ngọt thanh tự nhiên. Khi chín, tôm có màu đỏ cam bắt mắt, thịt chắc, thơm và ngọt. Giá trung bình 450.000 – 600.000 VNĐ/kg tùy kích cỡ. Món ăn giàu đạm, canxi, kẽm và vitamin E, tốt cho da và xương. Tôm càng xanh nướng mọi thường được chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, tạo vị hài hòa và dễ ăn. Món này rất được ưa chuộng trong các buổi tiệc BBQ ngoài trời tại Flamingo. Đặc biệt, vị tươi của tôm hòa cùng hương khói từ than sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.

5. Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc, món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc vùng núi phía Bắc, thường được phục vụ tại Flamingo Đại Lải trong các bữa tiệc hoặc sự kiện đặc biệt. Nguyên liệu chính là gạo nếp nương dẻo thơm, nhuộm màu tự nhiên từ lá cẩm (màu tím), nghệ (màu vàng), lá dứa (màu xanh), gấc (màu đỏ) và gạo trắng. Xôi được đồ chín trong chõ gỗ, giữ nguyên hương thơm đặc trưng và độ dẻo. Giá mỗi suất khoảng 100.000 – 150.000 VNĐ, đủ cho 2-3 người ăn. Xôi ngũ sắc giàu carbohydrate, vitamin và khoáng chất, cung cấp năng lượng dồi dào. Món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, đặc biệt hợp với trẻ em. Khi kết hợp với gà nướng hoặc thịt lợn bản, xôi ngũ sắc trở thành bữa ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. Đây cũng là món ăn mang ý nghĩa may mắn và sung túc, rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình.

Trên đây là điểm danh 5 món ngon nổi tiếng ở Flamingo Đại Lải mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử ít nhất một lần khi ghé thăm. Mỗi món ăn không chỉ mang đến hương vị khó quên mà còn chứa đựng nét tinh tế trong cách chế biến, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy dành thời gian thưởng thức để chuyến nghỉ dưỡng của bạn tại Flamingo Đại Lải thêm trọn vẹn và đáng nhớ. Chúc bạn có chuyến đi thật vui vẻ và thưởng thức trọn vẹn những hương vị tuyệt vời cùng gia đình, bạn bè nhé!